湖北监利粮酒酒业股份有限公司成立于2002年9月,是湖北省监利县一家以生产当地民间历史名产“监利粮食酒”为主业的特色企业,公司旗下拥有“监利粮酒”、“监粮”、“水边镇”等三大系列注册品牌商标。
监利是全国著名的产粮大县,特别是水稻产量居全国第一。监利粮酒酒业公司是以转化粮食提高农产品价值的湖北省农业产业化企业。经过10多年的品牌培育与对“坚持纯粮酿造”理念的执着,监利粮酒已跻身于湖北五大名酒之列。2005年“监粮”商标被省工商局认定为湖北省著名商标。在继承小曲清香传统发酵技艺的基础上,监利粮酒酒业于2006年在中国白酒界率先生产了中国第一支“荞麦香型”产品——监粮苦荞酒,并获得了两项国家发明专利。2015年公司苦荞酒生产关键点的生产技术获得省科技局的国际先进的成果鉴定。目前公司已发展为拥两个生产基地、三个自主品牌、年生产能力达10亿元人民币的中型企业。
公司生产的原酒系列,其严格继承了“小曲清香”型白酒的原始造酒法,一是在原料上选择上坚持单一采用两湖平原的原产水稻,以保持其香味的原始本土风格;二是在酒体...